Posts in category: comida

Patatas Bravas

Patatas bravas Papas bravas al estilo PERRAGORDA En el restaurante PERRAGORDA no podían faltar las patatas bravas (o papas bravas), que son un plato típico de la cocina andaluza y por supuesto presente en nuestro Restaurante. Las patatas bravas son un plato tradicional y simple, que siempre se come con gusto. Sin embargo en el […]

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Alboronía

Alboronía PERRAGORDA con la cocina tradicional andaluza. La palabra alboronía viene del vocablo árabe al-baraniyya que significa cierto manjar, y efectivamente es un auténtico manjar este guisado de berenjenas como también se le suele llamar. Te invitamos a disfrutarlo en PERRAGORDA restaurante.

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Abajao: Plato de la cocina tradicional andaluza

Abajao: Plato de la cocina tradicional andaluza PERRAGORDA con la cocina tradicional andaluza rescatando los sabores de Siempre. El Abajao es un plato típico de la cocina tradicional andaluza de la sierra de Cádiz, de Arcos de la Frontera particularmente. Una sopa de pan elaborada con espárragos de temporada, patatas, cebollas pimientos y tomates, cubierta […]

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